コーヒー豆はご注文いただいたあと
丁寧に焙煎しお届けします。
焙煎日は 水曜日 の予定です。
お急ぎの場合はメッセージ・DMなどでお気軽にご連絡ください。
※ドリップバッグはご注文後にコーヒー豆をお挽きして作成します。
::: Dark ::: ブラジル ドルチェ ショコラーダ ナチュラル / コーヒー豆 100g
¥850
BRAZIL Dolce Chocolada Natural /コーヒー豆100g Dark Roast(深煎り) ダークチョコ感にこだわって生まれた一品。香ばしいナッツとアフターで感じるダークチョコ感がたまりません。 カフェオレなどミルクとも相性がよいです。 ■Info 生産国・エリア: ブラジル 南ミナス、セラード、モジアナ 農園 : 南ミナス、セラード、モジアナの各農園 標高 : 700 - 1,100m 精製方法 : ナチュラル 品種 : カツアイ、ムンドノーボ ■Topic このコーヒー豆はダークチョコの印象をより強くするために、あえて産地を指定するのではなく、南ミナス、セラード、モジアナで栽培されたコーヒーのロット数百種類を鑑定・厳選し、ブレンドしています。
::: Dark ::: ブラジル ドルチェ ショコラーダ ナチュラル / コーヒー豆 200g
¥1,600
BRAZIL Dolce Chocolada Natural /コーヒー豆200g Dark Roast(深煎り) ダークチョコ感にこだわって生まれた一品。香ばしいナッツとアフターで感じるダークチョコ感がたまりません。 カフェオレなどミルクとも相性がよいです。 ■Info 生産国・エリア: ブラジル 南ミナス、セラード、モジアナ 農園 : 南ミナス、セラード、モジアナの各農園 標高 : 700 - 1,100m 精製方法 : ナチュラル 品種 : カツアイ、ムンドノーボ ■Topic このコーヒー豆はダークチョコの印象をより強くするために、あえて産地を指定するのではなく、南ミナス、セラード、モジアナで栽培されたコーヒーのロット数百種類を鑑定・厳選し、ブレンドしています。
::: Dark ::: ブラジル ドルチェ ショコラーダ ナチュラル / ドリップバッグ × 5
¥1,500
BRAZIL Dolce Chocolada Natural /ドリップバッグ × 5 Dark Roast(深煎り) ダークチョコ感にこだわって生まれた一品。香ばしいナッツとアフターで感じるダークチョコ感がたまりません。 カフェオレなどミルクとも相性がよいです。 ■Info 生産国・エリア: ブラジル 南ミナス、セラード、モジアナ 農園 : 南ミナス、セラード、モジアナの各農園 標高 : 700 - 1,100m 精製方法 : ナチュラル 品種 : カツアイ、ムンドノーボ ■Topic このコーヒー豆はダークチョコの印象をより強くするために、あえて産地を指定するのではなく、南ミナス、セラード、モジアナで栽培されたコーヒーのロット数百種類を鑑定・厳選し、ブレンドしています。
::: Dark ::: エチオピア シダモ ウォッシュ デカフェ / コーヒー豆 100g
¥900
ETHIOPIA Sidamo Washed Decafe /コーヒー豆 100g Dark Roast(深煎り) カフェインレスのコーヒー豆です。 キャラメルや黒糖を思わせる甘いアロマがあり、温度が下がってくるとレモン系のシトリックな酸味が少しだけあります。 カフェイン除去については有機認証が取得されているメキシコDescamex社のマウンテンウォーター・デカフェ製法が使用されております。カフェイン除去するときに化学的な溶媒がいっさい使用されていないため、カフェインや添加物など健康が気になる方も安心してお楽しみください。 妊娠中の方、授乳中の方にもおすすめ。 ■Info 生産国・エリア: エチオピア南部諸民族州シダモ地区 農園 : 小規模農家 標高 : 2000m前後 精製方法 : マウンテンウォーター式カフェインレス(Washedの豆を使用) 品種 : 原生品種 ■Topic エチオピアのシダモエリアでは原生林のなか自然農法に近い環境で生育されるコーヒーは肥沃な黒土に恵まれ、昼夜の激しい寒暖の差はコーヒー栽培に適しており、生産者のコーヒー栽培への情熱も相まって素晴らしいコーヒーを生み出しています。 完熟したチェリーのみを収穫し、丁寧に生産処理されたコーヒーは際立った風味特性を有し、他のコーヒーには無い個性的な味わいがあります。
:: Dark ::: エチオピア シダモ ウォッシュ デカフェ / コーヒー豆 200g
¥1,700
ETHIOPIA Sidamo Washed Decafe /コーヒー豆 200g Dark Roast(深煎り) カフェインレスのコーヒー豆です。 キャラメルや黒糖を思わせる甘いアロマがあり、温度が下がってくるとレモン系のシトリックな酸味が少しだけあります。 カフェイン除去については有機認証が取得されているメキシコDescamex社のマウンテンウォーター・デカフェ製法が使用されております。カフェイン除去するときに化学的な溶媒がいっさい使用されていないため、カフェインや添加物など健康が気になる方も安心してお楽しみください。 妊娠中の方、授乳中の方にもおすすめ。 ■Info 生産国・エリア: エチオピア南部諸民族州シダモ地区 農園 : 小規模農家 標高 : 2000m前後 精製方法 : マウンテンウォーター式カフェインレス(Washedの豆を使用) 品種 : 原生品種 ■Topic エチオピアのシダモエリアでは原生林のなか自然農法に近い環境で生育されるコーヒーは肥沃な黒土に恵まれ、昼夜の激しい寒暖の差はコーヒー栽培に適しており、生産者のコーヒー栽培への情熱も相まって素晴らしいコーヒーを生み出しています。 完熟したチェリーのみを収穫し、丁寧に生産処理されたコーヒーは際立った風味特性を有し、他のコーヒーには無い個性的な味わいがあります。
:: Dark ::: エチオピア シダモ ウォッシュ デカフェ / ドリップバッグ × 5
¥1,600
ETHIOPIA Sidamo Washed Decafe /ドリップバッグ × 5 Dark Roast(深煎り) カフェインレスのコーヒー豆です。 キャラメルや黒糖を思わせる甘いアロマがあり、温度が下がってくるとレモン系のシトリックな酸味が少しだけあります。 カフェイン除去については有機認証が取得されているメキシコDescamex社のマウンテンウォーター・デカフェ製法が使用されております。カフェイン除去するときに化学的な溶媒がいっさい使用されていないため、カフェインや添加物など健康が気になる方も安心してお楽しみください。 妊娠中の方、授乳中の方にもおすすめ。 ■Info 生産国・エリア: エチオピア南部諸民族州シダモ地区 農園 : 小規模農家 標高 : 2000m前後 精製方法 : マウンテンウォーター式カフェインレス(Washedの豆を使用) 品種 : 原生品種 ■Topic エチオピアのシダモエリアでは原生林のなか自然農法に近い環境で生育されるコーヒーは肥沃な黒土に恵まれ、昼夜の激しい寒暖の差はコーヒー栽培に適しており、生産者のコーヒー栽培への情熱も相まって素晴らしいコーヒーを生み出しています。 完熟したチェリーのみを収穫し、丁寧に生産処理されたコーヒーは際立った風味特性を有し、他のコーヒーには無い個性的な味わいがあります。
::: Light ::: エチオピア イルガチェフェ チェルベサ ナチュラル / コーヒー豆 100g
¥900
ETHIOPIA Yirgacheffe Chelbesa Natural /コーヒー豆 100g Light Roast(浅煎り) ピーチやストロベリーを思わせる香りに魅了されたあと、口に含んだ瞬間にフルーティな華やかさが広がります。 深煎りにするといわゆる「モカ」らしいスパイス感やキャラメルを感じ、甘くビターな余韻が長く続きます。 本コーヒー豆は農薬や化学肥料などの化学物質を使用しておらず、健康にも安心・安全にお楽しみいただけます。 (本生豆自体は有機JAS認証を取得しておりますが、当店の仕入れとして小分けされたものを入荷しているため、有機JAS認証と表記しておりません。ご了承ください。) ■Info 生産国・エリア: エチオピア中南部 南部諸民族州 ゲディオ県 ゲデブ地区 チェルベサ村 農園 : チェルベサ村の小規模農家 標高 : 1,950~2,200m 精製方法 : ナチュラル 品種 : 在来種 ■Topic スペシャルティーコーヒーのなかでも、人気の高いイルガチェフェ。その中でも、高品質な生産地として定評のあるウォルカ・チェルベサ村からの選りすぐり。 標高1,950mを超える山奥の水洗工場にて10日~14日間太陽光でゆっくりと丁寧に乾燥を工程をすすめることで、チェリーの味が最大限まで引き出された一品をお楽しみください。
::: Light ::: エチオピア イルガチェフェ チェルベサ ナチュラル / コーヒー豆 200g
¥1,700
ETHIOPIA Yirgacheffe Chelbesa Natural /コーヒー豆 200g Light Roast(浅煎り) ピーチやストロベリーを思わせる香りに魅了されたあと、口に含んだ瞬間にフルーティな華やかさが広がります。 深煎りにするといわゆる「モカ」らしいスパイス感やキャラメルを感じ、甘くビターな余韻が長く続きます。 本コーヒー豆は農薬や化学肥料などの化学物質を使用しておらず、健康にも安心・安全にお楽しみいただけます。 (本生豆自体は有機JAS認証を取得しておりますが、当店の仕入れとして小分けされたものを入荷しているため、有機JAS認証と表記しておりません。ご了承ください。) ■Info 生産国・エリア: エチオピア中南部 南部諸民族州 ゲディオ県 ゲデブ地区 チェルベサ村 農園 : チェルベサ村の小規模農家 標高 : 1,950~2,200m 精製方法 : ナチュラル 品種 : 在来種 ■Topic スペシャルティーコーヒーのなかでも、人気の高いイルガチェフェ。その中でも、高品質な生産地として定評のあるウォルカ・チェルベサ村からの選りすぐり。 標高1,950mを超える山奥の水洗工場にて10日~14日間太陽光でゆっくりと丁寧に乾燥を工程をすすめることで、チェリーの味が最大限まで引き出された一品をお楽しみください。
::: Light ::: エチオピア イルガチェフェ チェルベサ ナチュラル / ドリップバッグ × 5
¥1,600
ETHIOPIA Yirgacheffe Chelbesa Natural /ドリップバッグ 5個セット Light Roast(浅煎り) ピーチやストロベリーを思わせる香りに魅了されたあと、口に含んだ瞬間にフルーティな華やかさが広がります。 深煎りにするといわゆる「モカ」らしいスパイス感やキャラメルを感じ、甘くビターな余韻が長く続きます。 本コーヒー豆は農薬や化学肥料などの化学物質を使用しておらず、健康にも安心・安全にお楽しみいただけます。 (本生豆自体は有機JAS認証を取得しておりますが、当店の仕入れとして小分けされたものを入荷しているため、有機JAS認証と表記しておりません。ご了承ください。) ■Info 生産国・エリア: エチオピア中南部 南部諸民族州 ゲディオ県 ゲデブ地区 チェルベサ村 農園 : チェルベサ村の小規模農家 標高 : 1,950~2,200m 精製方法 : ナチュラル 品種 : 在来種 ■Topic スペシャルティーコーヒーのなかでも、人気の高いイルガチェフェ。その中でも、高品質な生産地として定評のあるウォルカ・チェルベサ村からの選りすぐり。 標高1,950mを超える山奥の水洗工場にて10日~14日間太陽光でゆっくりと丁寧に乾燥を工程をすすめることで、チェリーの味が最大限まで引き出された一品をお楽しみください。
::: Medium ::: ミャンマー ジーニアス ウォッシュ / コーヒー豆 100g
¥850
Myanmar Genius Washed / コーヒー豆 100g Medium Roast(中煎り) ほんのりとしたリンゴの味わいがあります。 ボディが軽くスッキリと飲めます。 ■Info 生産国・エリア: ミャンマー シャン州 ユアンガン 農園 : ユアンガンの小農家さん 標高 : 1,400 - 1,600m 精製方法 : ウォッシュ 品種 : カツーラ、カツアイ、サンラモン
::: Medium ::: ミャンマー ジーニアス ウォッシュ / コーヒー豆 200g
¥1,600
Myanmar Genius Washed / コーヒー豆 200g Medium Roast(中煎り) ほんのりとしたリンゴの味わいがあります。 ボディが軽くスッキリと飲めます。 ■Info 生産国・エリア: ミャンマー シャン州 ユアンガン 農園 : ユアンガンの小農家さん 標高 : 1,400 - 1,600m 精製方法 : ウォッシュ 品種 : カツーラ、カツアイ、サンラモン
::: Medium ::: ミャンマー ジーニアス ウォッシュ / ドリップバッグ × 5
¥1,500
Myanmar Genius Washed / ドリップバッグ 5個セット Medium Roast(中煎り) ほんのりとしたリンゴの味わいがあります。 ボディが軽くスッキリと飲めます。 ■Info 生産国・エリア: ミャンマー シャン州 ユアンガン 農園 : ユアンガンの小農家さん 標高 : 1,400 - 1,600m 精製方法 : ウォッシュ 品種 : カツーラ、カツアイ、サンラモン
::: Dark ::: グアテマラ コバン オーロラ ウォッシュ / コーヒー豆 100g
¥900
GUATEMALA Coban Aurora Washed / コーヒー豆 100g Dark Roast(深煎り) 上品な口当たりに ハチミツや黒糖のような甘さが広がります。 ■Info 生産国・エリア: グアテマラ コバン サンタクルスベラパス 農園 : オーロラ農園 標高 : 1,650m 精製方法 : ウォッシュド 品種 : カトゥーラ
::: Dark ::: グアテマラ コバン オーロラ ウォッシュ / コーヒー豆 200g
¥1,700
GUATEMALA Coban Aurora Washed / コーヒー豆 200g Dark Roast(深煎り) 上品な口当たりに ハチミツや黒糖のような甘さが広がります。 ■Info 生産国・エリア: グアテマラ コバン サンタクルスベラパス 農園 : オーロラ農園 標高 : 1,650m 精製方法 : ウォッシュド 品種 : カトゥーラ
::: Dark ::: グアテマラ コバン オーロラ ウォッシュ / ドリップバッグ × 5
¥1,600
GUATEMALA Coban Aurora Washed /ドリップバッグ 5個セット Medium Roast(中煎り) ピーチやストロベリーを思わせる香りに魅了されたあと、口に含んだ瞬間にフルーティな華やかさが広がります。 深煎りにするといわゆる「モカ」らしいスパイス感やキャラメルを感じ、甘くビターな余韻が長く続きます。 有機JAS認証を取得しており、農薬や化学肥料などの化学物質を使用しない安心・安全なコーヒーです。 ■Info 生産国・エリア: エチオピア中南部 南部諸民族州 ゲディオ県 ゲデブ地区 チェルベサ村 農園 : チェルベサ村の小規模農家 標高 : 1,950~2,200m 精製方法 : ナチュラル 品種 : 在来種 ■Topic スペシャルティーコーヒーのなかでも、人気の高いイルガチェフェ。その中でも、高品質な生産地として定評のあるウォルカ・チェルベサ村からの選りすぐり。 標高1,950mを超える山奥の水洗工場にて10日~14日間太陽光でゆっくりと丁寧に乾燥を工程をすすめることで、チェリーの味が最大限まで引き出された一品をお楽しみください。
::: Dark ::: インドネシア リントン マンデリン バタックブルー ウェットハルド(スマトラ式) / コーヒー豆 100g
¥850
INDONESIA Lintong Mandheling Batak Blue Wet Hulled /コーヒー豆100g Dark Roast(深煎り) アーシー(大地のような)と表現される重厚感のある香りと豊かな苦味とコクを感じます。 このアーシーさはマンデリンならではです。 ■Info 生産国・エリア: インドネシア スマトラ島 リントン地区 農園 : リントン周辺の小農家 標高 : 1,100 - 1,400m 精製方法 : ウェットハルド(スマトラ式) 品種 : アテン、オナンガンジャン、シガラルタン、 ジンベル、ウスダ
::: Dark ::: インドネシア リントン マンデリン バタックブルー ウェットハルド(スマトラ式) / コーヒー豆 200g
¥1,600
INDONESIA Lintong Mandheling Batak Blue Wet Hulled /コーヒー豆200g Dark Roast(深煎り) アーシー(大地のような)と表現される重厚感のある香りと豊かな苦味とコクを感じます。 このアーシーさはマンデリンならではです。 ■Info 生産国・エリア: インドネシア スマトラ島 リントン地区 農園 : リントン周辺の小農家 標高 : 1,100 - 1,400m 精製方法 : ウェットハルド(スマトラ式) 品種 : アテン、オナンガンジャン、シガラルタン、 ジンベル、ウスダ
::: Dark ::: インドネシア リントン マンデリン バタックブルー ウェットハルド(スマトラ式) / ドリップバッグ × 5
¥1,500
INDONESIA Lintong Mandheling Batak Blue Wet Hulled /ドリップバッグ5個セット Dark Roast(深煎り) アーシー(大地のような)と表現される重厚感のある香りと豊かな苦味とコクを感じます。 このアーシーさはマンデリンならではです。 ■Info 生産国・エリア: インドネシア スマトラ島 リントン地区 農園 : リントン周辺の小農家 標高 : 1,100 - 1,400m 精製方法 : ウェットハルド(スマトラ式) 品種 : アテン、オナンガンジャン、シガラルタン、 ジンベル、ウスダ