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::: Light ::: エチオピア イルガチェフェ チェルベサ ナチュラル / コーヒー豆 200g
¥1,700 税込
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ETHIOPIA Yirgacheffe Chelbesa Natural
/コーヒー豆 200g
Light Roast(浅煎り)
ピーチやストロベリーを思わせる香りに魅了されたあと、口に含んだ瞬間にフルーティな華やかさが広がります。
本コーヒー豆は農薬や化学肥料などの化学物質を使用しておらず、健康にも安心・安全にお楽しみいただけます。
(本生豆自体は有機JAS認証を取得しておりますが、当店の仕入れとして小分けされたものを入荷しているため、有機JAS認証と表記しておりません。ご了承ください。)
■Info
生産国・エリア: エチオピア中南部 南部諸民族州 ゲディオ県 ゲデブ地区 チェルベサ村
農園 : チェルベサ村の小規模農家
標高 : 1,950~2,200m
精製方法 : ナチュラル
品種 : 在来種
■Topic
スペシャルティーコーヒーのなかでも、人気の高いイルガチェフェ。その中でも、高品質な生産地として定評のあるウォルカ・チェルベサ村からの選りすぐり。
標高1,950mを超える山奥の水洗工場にて10日~14日間太陽光でゆっくりと丁寧に乾燥を工程をすすめることで、チェリーの味が最大限まで引き出された一品をお楽しみください。
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